Dovanų idėjos Kalėdoms

Paskutinės minutės paruoštukas tiems, kas nelabai turi minčių, bet biškį orientuojasi virtuvėje 😀 Arba mūsų pačių tradicijos.

Wok the Qazan!

Plovas, troškinys, guliašas, sumalakas, šorba, basma… ko tik tie žmonės kazanuose neruošia. Universalus tai rakandas visokiems dalykams.

Kaip, blė, aš darau plovą

Paskaičius internetus atrodo, kad kazanas yra skirtas iš esmės plovui. Kadangi nesu plovo ekspertas – negaliu to paneigti ar patvirtinti, bet žinau, kad plovui kazanai tikrai naudojami.

Ketopica

Jeigu žinote, kas yra ketoninė (arba ketogeninė) dieta, tai suprasite ir kam šitas receptas. O jei nežinote, tai ketoninė dieta yra tokia, kai valgomi tik riebalai ir baltymai eliminuojant angliavandenius iki tam tikro minimumo, kai iš jų gaminamos gliukozės nebeužtenka smegenims ir jos naudoja kepenų generuojamus ketonus. Kadangi ketonai gaminami iš riebalų, tai ketoninės dietos metu ėdant daug riebaus maisto yra kūstama. Nors šiaip ta dieta buvo išrasta kovai su epilepsija, nes pokyčiai neuronų mitochondrijose padeda geriau susidoroti su gliukais smegenyse. Tai maždaug taip. Dar sportinykai naudoja šitą dietą, kai nori savo raumenukus išryškint.

Kaip aš falafelius dariau

Kai nėr pinigų ant mėsos, o norisi gerai paėsti, tai lieka atsisukti į visokius žirnius ir kitokius ankštinius. Arba kai norisi ko nors augalinio ir nesveiko 😀 Žodžiu, porą kartų buvau sugalvojęs pasidaryti falafelių, kurie gražiai atrodo, daug nekainuoja, yra veganiški ir gali būti laaaabai sotūs.

Hey hey Kalėdayyyy!!!

Mano užimtumui didėjant dalį blogo turinio generavimo apimčių perima žmona 😀 Na, nevisai taip, bet dabar taip gaunasi. Taigi šiam kartui jos meduolių recepto pasidalijimas artėjant didžiausią beprotybę metuose sukeliančiai šventei — Kalėdoms, blė. Tekstas tolėliau po kirpsniuku.

Steikas ant krosnelės

Vienas draugas lengvai iš manęs pasišaipė, kad nuolat krosnelę kūrenu, sako, pasidaryk kokį stovą, šašlą išsikepsi. Na, šašlas yra chuinia, bet, sakau, va steiką tai aš tiesiai ant jos išsikepsiu. Žodis.

Gilių kava greituoju būdu

Už lango gražus rudenėlis, ąžuolai šią vasarą giliukus augino labai gerai, tai jukš visi rinkt gilių ir ruoštis gilių kavos atsargas žiemai! Aš apie gilių kavos naudą ar žalą nieko negaliu pasakyti — man ji tiesiog žiauriai skani. Taip pat duoklė nostalgijai, nes mama gilių kavos kartais priruošdavo.

Kaip daryti japonišką karį (カレーライス)

カレーライス (karē raisu, arba „ryžių karis“) yra baisingai skanus patiekalas, kurį įsimylėjau per savo pirmąjį gyvenimo epizodą Japonijoje. Šiaip, be abejo, karis dažniau siejamas su Indija, bet japonai tam ir yra japonai, kad viską kopijuotų, perdarinėtų, tobulintų ir, galiausiai, paverstų kažkuo savo nacionaliniu. Gal ir ne visi žinote, bet makaronai yra nacionalinis japoniškas patiekalas. Taigis. Aišku, koks nors ramenas ar soba nebaisiai panašūs į mums įprastus spagečius, bet jie irgi žiauriai geri. O dabar grįžtam prie japoniško kario, kuris tobulai tinka šaltiems žiemos vakarams.

Cukinijų gumbo

Yra tokių patiekalų, kurie mūsų šeimoje neprilipo. Na, išskyrus mane. Tai kartas nuo karto juos darausi sau asmeniškai, ypač, kai dirbu namuose ir reikia kažką pietums susilipdyti. Savo repertuare turiu jau nemažą rinkinį, kas tinka vienišo kompiuterasto pietums, neatima per daug laiko ir sąlyginai yra paprasta. Tai va, maždaug taip, pradėsime nuo vieno mano kassavaitinio patiekalo.