Plovas, troškinys, guliašas, sumalakas, šorba, basma… ko tik tie žmonės kazanuose neruošia. Universalus tai rakandas visokiems dalykams.
(daugiau…)Posts Tagged ‘Nemėsa’
Kai nėr pinigų ant mėsos, o norisi gerai paėsti, tai lieka atsisukti į visokius žirnius ir kitokius ankštinius. Arba kai norisi ko nors augalinio ir nesveiko 😀 Žodžiu, porą kartų buvau sugalvojęs pasidaryti falafelių, kurie gražiai atrodo, daug nekainuoja, yra veganiški ir gali būti laaaabai sotūs.
Aš vis pasijuokiu prisiminęs vegetariško kumpio paieškas Švedijoje, bet lygiai taip pat mėgstu paeksperimentuoti su visokiais „alternatyviais“ maisto šaltiniais. Skanioji veganiška šlapiankė — vienas iš tokių eksperimentų.
Kadangi viena mano draugė ir ištikima skaitytoja Laura taip pat mėgsta eksperimentuoti su visokiom alternatyvom (pvz. krišnų bulvių receptuką išmokau iš jos), tai skiriu šį įrašą jai.
Granola visai geras daiktas. Kur nors pasibarstyt, šiaip pagraužt ar kalėdinėms dovanėlėms į stiklainiukus papilstyt. Gražiai atrodo, maloniai kvepia ir nebrangu. O tai kai žmonės pradeda skaičiuot kalėdinius reikalus, man plaukai šiaušiasi. Iš kur tiek blogu gyvenimu besiskundžiančių milijonierių aplinkui…
Taigi granolos puodą žmonikė padarė, bet man tose sėmečkėse pasirodė per daug kitų kruopų. Todėl aš aplankiau parduotuvę ir nusprendžiau pasidaryti granolą pagal save.
Kažkur tai žmonikės telefone užmačiau tokį „projektą“, kaip perdaryti arbūzą. Gerai padarius gaunasi gražiai ir estetiškai, o jei nesigauna gražiai ir estetiškai, tai, blė, gaunasi bent jau skaniai. O kadangi buvo žmonikės gimtadienis, tai užsidegiau šventės stalą paįvairinti tokiu va desertu.
Ką suvalgyti tikram vyrui, kai namie per apsileidimą nebėra jokios mėsos? Na, arba gal norisi prieš Joninių šašlykų maratoną kiek pailsėti bei išsikrauti? Atsakymas paprastas: lieka pasitenkinti kuo nors vegetarišku. (daugiau…)
Gaivus, paprastas ir, regis, interneto platybėse jau nuvalkiotas receptas. O aš vis tiek pasidalinsiu, gal netyčia dar kas nors nematė.
Su Velykom, gerbiamieji! Ta proga parodysiu vieną margučių dekoravimo būdą.
Pradėkime nuo to, kad reikia užsikaisti du puodu: vieną su kiaušiniais ir juos išvirti minkštai (t.y. 3 min. po užvirimo), o antrą — su svogūnų lukštais (ir taip kuo drūčiau jų). Galima ir kavos puodą užsivirti, ji dažo irgi puikiai, bet priduoda ir pikantiško prieskonio.
Kadangi neseniai buvau Suvalkuose eilinei šopingo terapijai, tai parsivežiau iš ten ir keletą iki šiol nebandytų produktų. Pavyzdžiui, „vištienos pirštelių“, kurie pasirodė besą paprasčiausia voliota krūtinėlė (daugiau nebepirksiu) ir „chicken nuggets“, kurie pasirodė baisiausiai skanūs mano šeimynai, o ir pridėtinis saldžiarūgštis padažas labai liuks. Taip, tai šlamštinis maistas, bet jis kartais praverčia, kai baigiasi fantazija ir kiti resursai.
Vieną savaitgalį įvykus fantazijos nebuvimui ir badui reikėjo kažką greitai sugalvoti. Reikalavimai buvo: daržoviška ir šilta. Na, kaip suprantate, salotos su mocarela nelabai tinka.
Teko prasiliuobti šaldytuve ir sugalvoti ką nors lengvai paruošiamo, kvapaus, skanaus ir šilto. Surizikavau pabandyti kokį nors daržovių apkepą. Jei ką, receptas yra visiškai autentiškas ir iš niekur nekopijuotas. Nebent netyčia panašu į ką nors.
Darau, blė 