Ar braškės yra riešutai?

Posted: 2020-06-18 in Pezalai, Valgymas
Žymos:,

Kažkada kažkur kažkodėl skaičiau kažkokią visokių „įdomiųjų faktų“ knygiūkštę. Buvo juokinga, kad ne vienas faktas joje kartojosi, kai kurie buvo pritempti prie Lietuvos (nors originalas ne lietuviškas) ir šiaip dauguma ten tų įdomybių labai abejotinos.

Vienas iš užkliuvusių „faktų“ buvo tas, kad braškės atseit yra riešutai, kažkokie ten išvirkšti ar panašiai.

Braškės | Darau, blė

Na, bet riešutams alergiški žmonės nebūtinai alergiški braškėms 🙂

Kažkada sugalvojau tą faktą patikrinti. O šiandien pasiskynęs braškių darže prisiminiau ir faktą, ir jo tikrinimą. Tad pasidalinsiu.

Visų pirma, tai kaip išsiaiškinti? Ogi labai paprastai, nes to moko mokykloje: apie rūšis, gentis, skyrius ir visas kitas taksonomines smulkmenas.

Visų antra, dar reikia pasižiūrėti, su kokiu riešutu tas braškes lyginti, nes riešutų irgi yra visokių.

Imam braškę ir žiūrim, kas jos per taksonomija:

Karalystė: Augalai (Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai (Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai (Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai (Rosidae)
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Gentis: Žemuogė (Fragaria)
Rūšis: Braškė (Fragaria x ananassa)

Imam kokį nors migdolą:

Karalystė: Augalai (Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai (Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai (Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai (Rosidae)
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Gentis: Slyva (Prunus)
Pogentė: Migdolas (Amygdalus)
Rūšis: Migdolas

Ne taip ir blogai, iki pat šeimos sutampa. Galima daryti išvadą, kad braškės ir migdolo žiedai yra panašūs, to paties poklasio. Va kad migdolas yra slyvų genties, man naujiena, bet iš kur gali viską žinoti. Tai dar geras klausimas, kas yra riešutas tada 🙂 Valgoma sėkla?

Imam ant durniaus lazdyną, nes konkrečiai žinau, kad jo žiedai panašesni į beržo, nei į braškės:

Karalystė: Augalai (Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai (Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai (Magnoliopsida)
Poklasis: Hamameliažiedžiai (Hamamelididae)
Šeima: Beržiniai (Betulaceae)
Gentis: Lazdynas (Corylus)
Rūšis: Paprastasis lazdynas (Corylus avellana)

Pasirodo, kad aš teisus, lazdynas yra beržinių genties. Tai į šitą riešutą braškė tikrai nepanaši. Užtai aišku, kodėl kryžminė beržo alergija yra tiesiogiai susijusi su lazdynu.

Daugiau nesiplėsiu, bet, manau, mintis aiški. Jei norim palyginti kokius nors augalus ir jų giminystes, einam į taksonominį medį. Kaip matom, braškė tikrai gimininga su kai kuriais „riešutais“, bet labiau su slyvom 😀

Komentarai
  1. kūkalis (tadas) parašė:

    Rašo kad braškės vaisius – riešutėlis (achene), ne riešutas (nut). Skirtumas tarp riešuto ir riešutėlio yra tas, kad tikras riešutas išauga iš daugiau negu vieno vaislapėlio, o riešutėlis tik iš vieno vaislapėlio, taip pat riešutas paprastai yra kietesne sienele ir didesnis.

  2. kūkalis (tadas) parašė:

    O migdolas ir ne riešutas visiškai, o kaulavaisis. Grynai botaniškai makadamijų, graikinio riešutmedžio, karijų, pistacijų vaisiai yra taip pat kaulavaisio porūšiai, o ne riešutai.

    Tikri riešutai tėra tik kaštainio, buko, lazdyno, skroblo ir kas keisčiausia – ąžuolo vaisiai.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.